Tabernas con un toque peruano
La revista Somos, una de las más importantes publicaciones del diario El Comercio acaba de publicar un interesante artículo “¿Qué son las tabernas limeñas y por qué nos identifican como ciudad?” en donde hace honor a las diversas tabernas limeñas y su larga tradición.
“Espacios de encuentro, de charla y de gozo. Donde se come, se brinda, se llora, se besa y se discute. Donde se vive, de día o de noche. Los limeños no inventamos el concepto de taberna –qué atrevimiento– pero sí supimos darles nuestro toque.”
Listado en donde no podía faltar la Antigua Taberna Queirolo, ícono socio cultural de la capital y hoy un referente entre las tabernas del Perú.
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