Cuál es el mejor piqueo para combinar con un chilcano de pisco
El chilcano de pisco es hoy uno de los cócteles más populares entre los peruanos y para algunos ya alcanzó en fama al pisco sour. Es por eso que en fiestas y bares es uno de los más pedidos, esta vez daremos un paseo con algunos piqueos que acompañan bien a este cóctel y descubriremos cuál es tu favorito.
Los piqueos criollos no tienen pierde
Los platos criollos son tan peruanos como el pisco y al parecer combinan perfectamente, es por eso que los incluimos en nuestra lista. Un refrescante chilcano combina estupendamente con platos criollos como el cau cau (con su ajicito más), un buen lomo saltado y por qué no con un reparador cebiche. Ya sea a la hora de almuerzo o en la noche.
¿Un sanguchito? También combina
Un chilcano de pisco también hace buena compañía con un buen sánguche, pero eso sí, debe ser uno de los sánguches peruanos. Podemos empezar por nombrar la famosa butifarra, esta sánguche de jamón del país es el favorito de los “pisqueros”, su sabor y la combinación con la salsa de cebolla, lo hacen perfecto para acompañar el chilcano de pisco.
Pero no es el único, en esta línea también podemos incluir el pan con chicharrón, el criollo pan con pejerrey, un jugoso pan con lomito ahumado. Todos tan peruanos como el chilcano de pisco.
Los piqueos clásicos
Pero si eres de los que optan por algo más ligero, tenemos un gran abanico de piqueos que le vienen bien al chilcano de pisco. Entre los piqueos más clásicos que podemos incluir en esta lista, está el de jamón y queso, al que le podemos sumar aceitunas (verdes y negras) y el cabanossi. Ya sea solo de jamón y queso, o combinando todos estos ingredientes, este piqueo también es muy acertado.
Choritos a la chalaca, otro clásico entre los piqueos
Nadie puede negar que unos clásicos choritos a la chalaca son también buena combinación con las bebidas, así como hace buena combinación con las cervezas, pero también es estupenda compañía con los chilcanos de pisco.
La Antigua Taberna Queirolo, el mejor lugar para disfrutar un buen chilcano
Si buscas probar un buen chilcano, no dudes en visitarnos. La Antigua Taberna Queirolo te espera con los chilcanos clásicos y todos los piqueos para combinarlos.
Su ya famoso pan con jamón del país, su delicioso cau cau o una de sus ruletas de piqueos.